Dovoľujeme si Vás pozvať na septembrovú členskú schôdzu, spojenú s prednáškou: „Šetrné spracovanie medu“.
Členská schôdza sa uskutoční v Aule SVPS na Botanickej 17, v Bratislave o 17:00 (štandardné miesto) v utorok 5.9.2023.
Prednášajúcim bude Mgr. Marcela Bučeková PhD., z Inštitútu Molekulárnej biológie SAV.
Prednáška bude zameraná na šetrné spracovanie medu s ohľadom zachovania jeho biologických vlastností.
Prednáška by nám mala dať odpoveď aj na tieto otázky:
Ako správne skladovať med? Ako ho správne stekucovať (zahrievať)? Ako predchádzať tvorbe kryštálov v mede?
výbor ZO SZV BA
